菊の楽しみ方

本日は文化の日。
目黒はお日様が出て、ポカポカな一日でした＾＾
皆さまどのように過ごされましたか？

aeru meguroには、本日、ご近所の方、山形県から、広島県から、アメリカから・・・と
様々なところから、みなさまお越しくださいました！
どうもありがとうございます。

今日のおやつに、菊の和菓子をいただきました。
菊は愛でることもできますし、花びらを食すこともできます。
最近、私はお料理に彩りを添えるために、菊の花を使うことを覚えました＾＾

お酢で揉んで、酢の物にしたり。
お吸い物で彩りのために散らしたり。
ご飯に和えて、彩りだけでなく、シャキシャキとした食感を楽しんだり。

ぜひみなさまも挑戦してみてくださいね。

aeru meguroホストマザー(店長)森

【今週末まで！】
＜東京直営店『aeru meguro』特長品販売会＞
期間：2016年10月29日（土）〜11月6日（日）
営業時間：11:00-18:00（水曜日定休）
アクセス：目黒駅 徒歩3分（JR山手線・東京メトロ南北線・都営三田線）
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